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Cristina de Lorenzo Carretero
Researcher
Investigadora y Directora de Transferencia
Email: cristina.delorenzo@madrid.org

Investigadora de calidad alimentaria y procesos culinarios. Especialmente amiga de los productos vegetales y de los de la colmena. Directora del Departamento de Transferencia del IMIDRA. Nunca cuentes sin haberlo hecho pero, si no lo cuentas, no lo has hecho. El conocimiento es la base y la transferencia y la divulgación rigurosa los pilares.

Location:

Finca El Encin, Alcalá de Henares, Madrid